-
Senaste inläggen
Arkiv
-
Gör som 5 andra, prenumerera du med.
Kategoriarkiv: Förrätt
Laxröra i smördegspaket
Lördag den 20:e november. Fiskafton med laxröra på sprödbakad smördeg till förrätt… Fortsätt läsa
Moule marinière (musslor i vitt vin)
Fredag den 12:e november, en kväll i franskt tema… Fortsätt läsa
Tempuraräkor med sötsur äppeldipp
Lördag den 30:e oktober. Grabbkväll med lite av allt vad det nu innebär. Härtill, såklart en bit mat eller två. Vi börjar med friterade räkor… — 2 personer – 20 min — 16-20 färska/tinade tigerräkor 1/2 dl vetemjöl 1 ägg … Fortsätt läsa
Grillad halloumi, aubergine och äpple med nötter och syrlig dressing
Tisdag den 12:e oktober. Tillbaks i verkligheten efter en skön och avkopplande helg. Gick efter kvällens träning bort till hemköp och stötte där på en halloumiost, tänkte efter en stund och bestämde mig sedan för att ta den. Den stunden och lite till senare stod jag så hemma vid spisen, redo för att prova något jag aldrig provat tidigare… Fortsätt läsa
Publicerat i Dagens rätt, Förrätt, Huvudrätt, Recept per ingrediens, Recept per kategori, Vegetariskt
3 kommentarer
Gubbröra på surdegsbröd i retrostil
Lördag den 9 oktober. En nära vän och jag har idag haft en helt fantastisk fiskedag längs Kattegatt, med sol, värme och svaga frånlandsvindar. Efter att ha ägnat dagen åt bottenmete vid Lagans mynning, samt åt att vittja det nät som lades vid Skummeslövs strand igår, måste nu en värdig måltid inmundigas. I en liten stuga på västkusten, över djupa och intressanta samtalsämnen står vi denna afton i tjocka raggsockor och lagar fisk x 2. Fortsätt läsa
Pumpasoppa med knaprig serrano
Fredagsmys utan chips, men däremot en höstig trerätters för fyra. Till förrätt ska det serveras en värmande pumpasoppa… Fortsätt läsa
Publicerat i Dagens rätt, Förrätt, Fläsk, Recept per ingrediens, Recept per kategori
Lämna en kommentar
Havskräftor på mejramssallad
I kväll ska det utan hämningar firas både det ena och det andra. Som första rätt av aftonens totalt fyra väntar färska nykokta havskräftor varsamt ackompanjerade av en mild mejramsallad… Fortsätt läsa
Baconlindat fikon med mozzarella och balsamicocrème
Så är helgen kommen, det ska bli tre-rätters för tre. Först ut är det söta fikonet. För att väcka hela paletten ska det lindas i salt bacon, fyllas med krämig mozzarella och serveras med en syrlig balsamicocrème… Fortsätt läsa
Publicerat i Dagens rätt, Förrätt, Fläsk, Recept per ingrediens, Recept per kategori
Lämna en kommentar
Kokt rödbeta med getostcréme och syrade groddar
Fredag och fin-porslin, här ska lagas Svensk, enkel och förhoppningsvis en mycket välsmakande två-rätters från norr till söder! Först ut, betor från den Skånska myllan… Fortsätt läsa
Publicerat i Dagens rätt, Förrätt, Recept per ingrediens, Recept per kategori, Vegetariskt
Lämna en kommentar
kvällsmat.nu 